POTREBNO: 
- 1 kg kunića
- 2 l vode
- 1 vezicu kadulje
- 3 jaja razmućena u 2 žlice ulja
- 1 šalicu mrvica
- 1 šalicu brašna
- 6 žlica maslaca
- 2 žlice usitnjena peršinova lišća
- 1 limun
- sol i papar po ukusu
NAČIN PRIPREME:
U vodi prokuhajte kadulju i kad se ohladi umočite cijelog kunića i ostavite da odstoji jedan sat. Zatim ga izvadite, osušite čistom krpom i narežite na komade. Narezano meso posolite, popaprite, uvaljajte u brašno, umočite u razmućena jaja i utapkajte u mrvice. Zatim ga sa svih strana popržite na zagrijanu maslacu, složite u prikladnu posudu, ukrasite peršinom, kriškama limuna i poslužite s majonezom.
Savjet: Uz jelo poslužite sivi pinot ili portugizac.
Izvor: Gospodarski list
