Paprike punjene bundevom i krumpirom

POTREBNO:   
  • Desetak lijepih zelenih paprika,
  • Za nadjev:
  • 1/2 kg na sitne kockice narezanog krumpira,
  • 30 dag na sitne kockice narezane žute bundeve,
  • glavica crvenog luka,
  • ulje, sol, papar, Vegeta, žlica pirea od rajčice
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Očistiti povrće, narezati krumpir i bundevu. Luk propržiti da bude staklast. Sve pomiješati i začiniti. Napuniti paprike, poredati u vatrostalnu posudu i preliti uljem svaku. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu 220-230 stupnjeva Celzija, peći 25-30 minuta.