- 2 kom. većih pilećih prsa
- umak od gljiva
- 3 žlice ulja
- 1 dl bijelog vina
- peršin
- sol
- papar
NAČIN PRIPREME:
Meso odvojite od kosti i oblikujte četiri odreska. Posolite, popaprite ih i stavite peći na ulje. Tijekom pečenja zalijevajte vinom. Kada odresci omekšaju, dodajte umak od gljiva, nasjeckani peršin i sve kratko još malo prokuhajte.

