PURETINA SA ŠAMPINJONIMA

POTREBNO:  4 osobe
  • 1/2 kg pureća prsa
  • 20 dag šampinjona
  • 30 dag luka
  • 40 g brašna
  • 6 dl vrhnja
  • 1 dl temeljca
  • sol, papar
  • peršin - list
  • ulje
   
 
NACIN PRIPREME:  
Od purećih prsiju izrežite 4 odreska, malo potucite, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno. Naglo prepržite s jedne i s druge strane te složite u prikladnu posudu. Na ostatku masnoće porumenite sitno narezani luk, dodajte na ploške narezane šampinjone i kratko pirjajte. Dodajte sok od pečenja, vrhnje i zacinite solju i paprom. Pripremljeni umak prelijte preko odrezaka i pirjajte oko 15 minuta. Poslužite s hruskavcima od krumpira.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok