JEGULJA NA DALMATINSKI NACIN

POTREBNO:   
  • jegulja
  • češnjak
  • peršin
  • lovorov list
  • limun
  • sol, papar
  • ulje

   
 
NAčIN PRIPREME:  
    Očistite i operite jegulju te je izrežite na komade i poslažite u posudu. Posolite, popaprite, dodajte sitno isjeckani češnjak i peršin te lovorov list. Prelijte uljem tako da prekrije jegulju, dodajte nacijeđen limunov sok i pecite u pećnici ili na štednjaku.