- 1 kg lignji
- 100 g pršuta
- 250 g crvenog radica
- 2-3 cešnja cešnjaka
- peršin
- svježe mljeveni papar
- 1 dl ulja
- 1 žlicica "Vegete"
NAčIN PRIPREME:
Lignje očistite pa zatim pripremite nadjev: krakove i pršut sitno nasjeckajte, dodajte crveni radic narezan na tanje krace rezance, nasjeckani peršin i češnjak. Sve zacinite mljevenim paprom i "Vegetom" pa izmiješajte. Dobivenim nadjevom punite lignje, a otvore zatvorite cackalicama. U tavu na hladno ulje složite lignje, poklopite ih i polako pecite s jedne i druge strane pod poklopcem 15 - 20 minuta. Prilog po želji.
