Lignje s krumpirom

POTREBNO:   
  • 1/2 kg lignji
  • 1/2 kg krumpira
  • peršin, sol
  • bijelo vino
  • češnjak
  

 
NAČIN PRIPREME:  
        Krumpir očistite i narežite na deblje kolutove. Posolite i složite na dobro nauljeni pleh, a po njemu cijele očišćene lignje i krakove. Peci na temperaturi 180 C, uz povremeno miješanje. Pred sam kraj pečenja, sve to posipati sa 1 dl bijelog vina, te sitno sjeckanim češnjakom i peršinom. U slast !!