Bećarski paprikaš

POTREBNO: za 4 osobe
  • 50 dag svježe svinjetine (koljenica)
  • 60 dag masnoće
  • 10 dag kobasice
  • 2 dag suhe slanine
  • 1 dag brašna,
  • ½ dl kiselog vrhnja
  • 2 dag pirea od rajčica
  • 20 dag svježih paprika
  • 5 dag krastavaca
  • 30 dag luka
  • 2 česna češnjaka
  • 0,50 dag ljute paprike
  • sol, papar
  • lovorov list,
  • 1 feferon
NAČIN PRIPREME:
Maso narežemo na komade od 4-5 dag. Na masnoći ispržimo sitno narezani luk, a zatim dodamo meso. Za vrijeme pirjanja dodamo još brašno, zdrobljeni češnjak, ljutu papriku, pire od rajčica, lovorov list i narezanu svježu papriku. Umak ne pasiramo. Kad je umak gorov, primješamo mu sitno narezan feferon, kisele krastavce i kobasicu. Jelo ponovno prokuhamo i na kraju još dodamo kiselo vrhnje.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok