Bećarski paprikaš

POTREBNO: za 4 osobe
  • 50 dag svježe svinjetine (koljenica)
  • 60 dag masnoće
  • 10 dag kobasice
  • 2 dag suhe slanine
  • 1 dag brašna,
  • ½ dl kiselog vrhnja
  • 2 dag pirea od rajčica
  • 20 dag svježih paprika
  • 5 dag krastavaca
  • 30 dag luka
  • 2 česna češnjaka
  • 0,50 dag ljute paprike
  • sol, papar
  • lovorov list,
  • 1 feferon
NAČIN PRIPREME:
Maso narežemo na komade od 4-5 dag. Na masnoći ispržimo sitno narezani luk, a zatim dodamo meso. Za vrijeme pirjanja dodamo još brašno, zdrobljeni češnjak, ljutu papriku, pire od rajčica, lovorov list i narezanu svježu papriku. Umak ne pasiramo. Kad je umak gorov, primješamo mu sitno narezan feferon, kisele krastavce i kobasicu. Jelo ponovno prokuhamo i na kraju još dodamo kiselo vrhnje.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok