HRVATSKI SLOŽENAC

POTREBNO:   
  • 600 g svinjetine
  • 150 g suhe slanine
  • 1 par kobasica
  • 200 g šampinjona
  • 2-3 glavice luka
  • 4 dl bijelog vina
  • 3 žlice pirea od rajčica
  • 2-3 rajčice
  • 1 žličica crvene mljevene paprike
  • 1 kg kupusa
  • 400 g krumpira
  • 1 žlica peršina
  • papar
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Slaninu isiječemo na komade i popržimo. Dodamo luk koji smo sitno isjeckali, a kad luk zažuti dodamo na kocke isječenu svinjetinu i pržimo. Kad meso malo popržimo dodamo isječene kobasice, šampinjone i preostale začine. Zatim zalijemo vinom, dodamo kupus koji smo isjekli na kocke, sve dobro izmiješamo, stavimo isječen krumpir i rajčicu koju smo isjekli na kolutiće. Dodamo malo vode ili juhe, stavimo u pećnicu i pečemo oko sat i 30 minuta.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok