- 1 glavica luka
- 1 žlica Vegete
- sol, papar
- češnjak
- peršin
- 15 dag suhe slanine
- 10 dag pečenog mesa (ili šunke)
- 60 dag krumpira
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 1 dl kiselog vrhnja
- 8 jaja
NAČIN PRIPREME:
Ogulite krumpir, izrežite ga na kocke, pomiješajte s izrezanom slaninom i pecite u pećnici. Za to vrijeme ispirjajte na ulju kosani luk i češnjak s izrezanim mesom (ili šunkom). Kad je krumpir pečen, pomiješajte ga s pirjanim lukom i mesom. Posebno dobro izmiješajte jaja. mlijeko, vrhnje. Vegetu. papar i kosani peršin. Polovicu te smjese izlijte u namašćenu zdjelu, zatim dodajte krumpir sa svim dodacima i prelijte ga drugom polovicom smjese od jaja.
Pecite u vrućoj pećnici 25-30 minuta.