Rižoto od teletine i šampinjona

POTREBNO:
  • 400 g teletine
  • 250 g riže
  • 4 žlice  maslaca
  • 5 dag crvenog luka
  • 1 dag peršina
  • sol, papar
  • žlica  koncentrata od rajčica
  • 4 dag maslaca,
  • 200 g gljiva (šampinjona)
  • 50 g pršuta
  • 2 žlice parmezana i malo curryja u prahu
NAČIN PRIPREME:
    Meso dobro operite i izrežite na kockice pa pirjajte na maslacu 10 minuta. Dodajte naribani crveni luk, nasjeckani peršin i sol. Po potrebi dolijevajte vodom. Kad meso omekša, umiješajte koncentrat od rajčica. Na maslacu posebno popržite nasjeckane šampinjone i pršut. Popaprite i pustite neka omekša. Tada sve izmiješajte i uspite opranu napola skuhanu rižu. Vodu dolijevajte po potrebi. Posolite, popaprite i začinite curryjem, a na samom kraju i naribanim parmezanom.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok