Rižoto od teletine i šampinjona

POTREBNO:
  • 400 g teletine
  • 250 g riže
  • 4 žlice  maslaca
  • 5 dag crvenog luka
  • 1 dag peršina
  • sol, papar
  • žlica  koncentrata od rajčica
  • 4 dag maslaca,
  • 200 g gljiva (šampinjona)
  • 50 g pršuta
  • 2 žlice parmezana i malo curryja u prahu
NAČIN PRIPREME:
    Meso dobro operite i izrežite na kockice pa pirjajte na maslacu 10 minuta. Dodajte naribani crveni luk, nasjeckani peršin i sol. Po potrebi dolijevajte vodom. Kad meso omekša, umiješajte koncentrat od rajčica. Na maslacu posebno popržite nasjeckane šampinjone i pršut. Popaprite i pustite neka omekša. Tada sve izmiješajte i uspite opranu napola skuhanu rižu. Vodu dolijevajte po potrebi. Posolite, popaprite i začinite curryjem, a na samom kraju i naribanim parmezanom.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok