Trganci u vrhnju

POTREBNO:   
  • oko 300 g brašna
  • 1 jaje (ovisi o količini)
  • žličica soli
Umak od vrhnja:
  • 2 dl vrhnja
  • 1 glavica luka
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Od brašna, soli, jaja i vode zamijesi se tvrdo glatko tijesto. Podijelimo tijesto na manje komade i uvaljamo u brašno. U kipuću vodu prstima trgamo komade tijesta i spuštamo u vodu povremeno miješajući da se ne prime za dno posude. Dok se tijesto kuha napravimo umak. Ogulimo i sitno nasjeckamo luk. Na malo ulja propržimo luk da se zastakli (ne smije požutiti) i dodamo vrhnje. Kuhamo 2 minute da se vrhnje malo prokuha te dodamo soli po želji. Tijesto se ocijedi i stavi na umak koji kipi te dobro promiješa da se sve poveže. Umjesto vrhnja može se koristiti bilo koji umak ili samo ulje sa soli. Dobar tek.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok