Zapečeni njoki od kukuruzne krupicePOTREBNO:
- 350 g kukuruzne krupice
- 100 g parmezana
- 100 g maslaca
- 200 g kiselog vrhnja
- maslac za kalup
NAČIN PRIPREME:
U posoljenu i uzavrelu vodu uz miješanje pjenjačom, polagano sipamo kukuruznu krupicu i pazimo da se ne stvore grudice. Naribamo parmezan, a vatrostalnu posudu namažemo maslacem. Žlicom koju svaki put uranjamo u vrelu vodu, vadimo njoke iz kukuruzne kaše i polako ih stavljamo u vatrostalnu posudu. Jedan sloj valjušaka posipamo parmezanom, drugi nakapamo otopljenim maslacem, a posljedni sloj prelijemo kiselim vrhnjem. Pečemo na srednjoj razini, 15-20 minuta na 200°C.
Izvor: Dobro jutro
