POTREBNO:  za oko 40 komada

• 250 g mljevenih badema
• 2 jaja
• 150 g voćnog šećera  
• 40 g brašna
• 2 prstohvata praška za pecivo
  Opširnije: Medenjaci s čokoladom
  limun , brašno , bademi , prašak za pecivo , cimet

POTREBNO:   
za tijesto

• 30 dag brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 10 dag margarina
• 10 dag šećera
• 1 jaje
• 3 žlice kiselog vrhnja

POTREBNO:

20 g svježeg kvasca
400 ml mlijeka
sol
400 g kukuruznog brašna
2 jaja
60 g šećera
150 ml slatkog vrhnja
80 g maslaca
1 žlica naribane limunove korice
20 g masti
150-200 g džema od marelica

NAČIN PRIPREME:

Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a zatim umiješajte kukuruzno brašno. Mješavinu ostavite da odstoji na toplom oko sat vremena. Žumanjke pomiješajte sa šećerom, slatkim vrhnjem, maslacem, naribanom koricom limuna pa dodajte kukuruzno brašno i kvasac. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u pleh (veličine 22×36cm) koji ste prethodno namastili. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Pečenu kukuruznicu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite.

Izvor: Večernji list

POTREBNO:
za biskvit

• 4 jaja
• 20 dag šećera
• vanilin-šećer   
• 8 dag brašna + za kalup
• 8 dag škrobnog brašna  
• 4 žlice kakaa
• 1 žličicu praška za pecivo
• sol